Voici quelques liens et pistes pour faire vos chocolats de Noel
Tout d'abord un petit guide technique très bien fait sur le blog de Bullesucre
et des conseils pour le moulage
Et différentes recettes
Pour toutes celles qui comme Béa se pose la question , voici des idées glânées sur internet :
Endives apéritives aux crevettes
mais aussi des menus de Noel vedette
C'est bon, Béa ? Tu as trouvé ton idée lol...
Bisous
Recette traditionnelle alsacienne
On peut les décorer avec un glaçage comme sur le blog du Boudoir Gourmand
Pour les faire :
Battez 4 blancs d'oeuf en neige bien ferme avec une pincée de sel. Ajoutez une cuillère à soupe de fleur d'oranger.
Avec une douille, formez les petites meringues sur sur votre papier de cuisson. Cuire environ une heure à 100°
Vous voulez voir la nappe que j'avais brodée l'an dernier, la voici... Joli le papa Noël, n'est-ce pas ?
Coucou,
Je viens de faire des bredeles spirale choco vanille, cela ressemble à cela
Pour la recette et la façon de faire, c'est Nougatines
Je viens de trouver des recettes sympas pour Noël, vous commencez à avoir le choix n'est-ce pas ? Merci Krecha...
et plein d'autres....
Stop.... je n'en peux plus lol....
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